Zahuštěná jemná polévka s chutí po bobkovém listu.

Suroviny:

Fazole bílá  350 g

mléko  200 g

mouka hladká  50 g

slanina b.k.  50 g

sůl  10 g

bobkový list  2,5 g

polévkové koření  2,5 g

voda 1300 g

Postup:

Přebrané a oprané fazole vaříme ve vodě spolu s bobkovým listem doměkka. Mléko rozmícháme s opraženou moukou a vlijeme přes sítko do vývaru s fazolemi, dochutíme a povaříme. Do hotové polévky přidáme na jemno nakrájenou opraženou slaninu.