Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Čokoládový koláč

Suroviny
5 vajec, 180 g másla
180 g práškového cukru
2 vanilínové cukry, kakao

150 g rozpuštěné čokolády nastrouhaná citrónová kůra 300 g polohrubé mouky
50 g mletých mandlí
1 kypřící prášek,
1 až 1,2 dl ovocné šťávy vypeckované sterilizované třešně

Na potření
třešnová zavařenina (marmeláda)
2,5 dl vyšlehané smetany,  nastrouhaná citrónová kůra

Pracovní postup
Máslo utřeme s práškovým a vanilínovým cukrem. Přidáme žloutky a spolu znova třeme. Do toho dáme rozpuštěnou čokoládu, kakao, nastrouhanou citrónovou kůru, ovocnou šťávu, mouku smíchanou s kypřícím práškem a mleté mandle. Zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků, třešně a opět promícháme. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Po vychladnutí ho potřeme zavařeninou, ozdobíme šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.

zpět

Napsat komentář