Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Kardinálův koláč

 

  • Suroviny:
    50 g polohrubé mouky

  • 1 lžíce kypřícího prášku
  • 10 vajec
  • 290 g  cukr krystal
  • 1 vanilínový cukr
  • práškový cukr na posypání

NÁPLŇ:

  • 500 ml smetany na šlehání
  • 1 ztužovač šlehačky
  • 4-5 lžic  švestková povidla

POSTUP :

  • 2 vejce, 8 žloutků, 80 g krystalového a 1 vanilínový cukr vyšleháme do husté pěny. Potom jemně zapracujeme mouku s kypřícím práškem.
  • Z 8 bílků a ze zbylého cukru vyšleháme tuhý sníh.
  • Plech vyložíme papírem na pečení a cukrářským nářadím na něj vedle sebe střídavě vytlačujeme pásy těsta a sněhu. Plech vložíme do předehřáté trouby.
  • Upečený vychladlý plát rozřežeme na dvě poloviny. Jednu natřeme švestkovými povidly a šlehačkou vyšlehanou se ztužovačem. Zakryjeme druhou polovinou plátu a posypeme práškovým cukrem.

Elektrická trouba: 185 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: stupeň 3
Čas pečení: 18 – 20 minut

zpět

Napsat komentář