Suroviny
Těsto: 7 bílků
300 g práškového cukru
100 g strouhaného kokosu
5 lžic hrubé mouky
půl sáčku prášku
do pečiva,

dortová oplatka

Náplň:

7 lžic mléka
7 lžic práškového cukru
7 žloutků, celé máslo

Pracovní postup
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Potom přidáme kokos, hrubou mouku, kypřící prášek a smícháme. Pečeme na dortové oplatce. Po vychladnutí potřeme náplní a polejeme čokoládoveu polevou.
Poleva: Žloutky, cukr a mléko šleháme nad parou do zhoustnutí. Do vychladnuté hmoty přidáme celé máslo, případně i 2 lžíce kakaa.

zpět