Suroviny:

• 300 g hladké mouky
• 150 ml medu
• 120 g cukru
• 190 g zakysané smetany Yoplait Chef de Créme
• 1 vejce
• 2 žloutky
• ½ kypřícího prášku
• 1 lžíce perníkového koření

Na krém:

250 ml mléka; 120 g cukru; 50 g hladké mouky; 150 g másla; 2 žloutky; ½ vanilkového cukru

+ drcené vlašské ořechy na posypání

Mouku s kypřícím práškem a perníkovým kořením prosejeme do mísy. Postupně přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké těsto. / Těsto vylijeme na větší plech vyložený pečícím papírem a upečeme. /

Mléko, cukr a mouku smícháme a v rendlíku uvaříme do krémové konzistence a necháme vychladnout. / Máslo, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme a smícháme s krémovým základem. / Těsto po upečení rozkrojíme na minimálně 3 pruhy. / Každý pruh potřeme krémem a položíme je na sebe. / Celý dezert, včetně boků, potřeme zbývajícím krémem a posypeme drcenými vlašskými ořechy. / Poté zabalíme do fólie a necháme v ledničce vychladit a odležet. /

TIP: Místo vlašských ořechů dezert posypte nastrouhaným perníkem.

zpět