Suroviny:

3 hrnky hl.mouky,

1 lžíce sody,

3 hrnky jemně strouhané mrkve,

1/2 hrnku sekaných vl. ořechů,

3 vejce,

1/2 hrnku oleje,

1,5 hrnku cukru

Postup

Mouku smícháme se sodou, strouh. mrkví, sekanými ořechy a přidáme vejce ušlehané s cukrem a olejem.
Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, zvolna upečeme v předehřáté troubě.

Můžeme polít citronovou polevou.