Nigiri Ebi
Ryby – plody moře – rýžové válečky v Nori řase s náplní krevety
Suroviny:
Krevety 75g
rýže sushi Nishiry 100g
Wasabi 15g
omáčka sojová Kikkoman 25g
sterilovaný zázvor růžový 5og
avokádo 50g
Postup:
Mražené,vařené krevety necháme rozmrazit a propláchneme pod studenou vodou a osušíme savým papírem.
Z vařené, dochucené rýže vytvarujeme válečky a lehce potřeme japonským křenem Wasabi,přiložíme vařenou krevetu a lehce přimáčkneme.
Servírujeme:na dezertním talířku s japonským křenem Wasabi a nakládaným zázvorem Gari.
Podáváme společně se sojovou omáčkou Kikkoman,vychlazené.
Z vařené, dochucené rýže vytvarujeme válečky a lehce potřeme japonským křenem Wasabi,přiložíme vařenou krevetu a lehce přimáčkneme.
Servírujeme:na dezertním talířku s japonským křenem Wasabi a nakládaným zázvorem Gari.
Podáváme společně se sojovou omáčkou Kikkoman,vychlazené.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
