Suroviny:

Zelené fazolky čerstvé 300 g

zeleninový vývar v kostce 25 g

kukuřice sterilovaná bez nálevu 100 g

porek 120 g

česnek 20 g

bazalka lístky 20 g

piniové oříšky 40 g

olivový olej 50 g

strouhaný parmezán 60 g

feferonky sterilované 10 g

Postup:

Omyté fazolky uvaříme v zeleninovém vývaru do poloměkka. Ke konci varu přidáme kukuřici. Vycedíme a necháme vychladnout. Porek nakrájíme na kolečka. Oloupaný česnek rozdrtíme společně s lístky bazalky a piniovými oříšky, přidáme olej. Můžeme použít tyčový mixer. Krém s mícháme s parmazánem a vychladlým zeleninovým vývarem. Nakrájený porek smícháme s fazolkami, kukuřicí a nasekanými feferonkami. Salát před podáním přelijeme omáčkou.