Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Ovocný dort s ovocem a želatinou

 

Dort s jahodami a banánem

Suroviny:

Těsto:
Polohrubá mouka 150g
cukr moučka 150g
vajíčka 3ks
prášek do pečiva
teplá voda 5-6 lžic

Ostatní:

Čerstvé jahody a banánany
Zakysaná smetana 2x
Vanilkový cukr 2x
Cukrářská želatina

Postup:

Mouku, cukr vajíčka a prášek do pečiva smícháme, přilijeme 6 lžic vody. Těsto musí být řidší, když bude moc husté, nevyběhne a upečeme sušenku . Vylijeme do dortové formy a dáme péct. Pečeme asi na 200°C, pokud není vršek dozlatova, vnitřek zkoušíme špejlí či párátkem. Když je korpus upečený, vyndáme ho z trouby a necháme vychladnout. Smícháme si zakysané smetany s vanilkovými cukry a potřeme jimi vychladlý korpus jak po rozříznutí, tak na povrchu, poté poklademe ovocem a připravíme si želatinu. Ovoce krájíme na menší kousky, aby se nám dobře zalila želatina a ovoce z dortu nepadalo. Návod na přípravu želatiny bývá na obalu. Necháme korpus celou dobu s dortové formě, aby nám z něj potom želatina nestekla. Nakonec dort dáme vychladit do lednice a je hotový.

Při podávání zdobíme šlehačkou.

Napsat komentář