Suroviny:

Těstoviny špagety,

olivový olej,

zeleninovou sůl,

2-3 stroužky česneku,

3-4 mrkvičky (karotky),

pažitku nebo petrželku

Postup:

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody a můžeme přidat i pár kapek oleje, aby se neslepovaly.
Mezitím na oleji zpěníme na jemno nakrájené stroužky česneku (1 min), přidáme také na jemno nastrouhanou karotku a krátce orestujeme.
Přidáme uvařené těstoviny, promícháme, ochutíme zeleninovou solí a podáváme.