Suroviny:

1 celé kuře
sůl, máslo
4 stroužky česneku
4 lžičky Tandoori BBQ marinády/dá se normálně koupit v  supermarketech/
1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
1 lžička mletého koriandru
1/2 lžičky mletého římského kmínu
2 lžičky kardamomu
1/2 lžičky chilli
1 lžíce worcesteru
2 lžíce citrónové šťávy

Tip:

Osolené kuře můžeme také potřít  jen BBQ omáčkou s trochou kečupu a cukru a jé též vynikající.

Postup:

Bílý jogurt smícháme s nastrouhaným nebo prolisovaným česnekem, zázvorem, koriandrem, kmínem, kardamomem, tandoori, chilli, worchesterovou omáčkou, solí a polovinou množství citrónové šťávy. Vše rozetřeme nebo rozmixujeme na hladkou pastu.
Kuřátko naložíme do vzniklé marinády a uložíme do ledničky minimálně na 6 hodin, nejlépe přes noc.

Pak zvolna pečeme z obou stran v troubě na 210°C do měkka. Podáváme s různou úpravou brambor, nebo se zeleninovými saláty.