Suroviny pro 4 osoby:

Pesto bazalkové 30g

česnek čerstvý 5g

hovězí mleté /kvalitní/ 400g

sýr parmezán 150g

těstoviny Penne 600g

sterilovaná rajčata 75g

chilli papričky 2g

rajčaty cherry  100g

olivový olej Extra Virgin 50g

Postup:

Orestujeme na oleji mleté maso se sterilovanými nasekanými rajčaty a na plátky pokrájeným česnekem. Dusíme až je maso měkké a česnek začne vonět. Poté přidáme balzamikové pesto a podle návodu uvařené a scezené těstoviny, důkladně prohodíme a krátce orestujeme s nasekanými chilli papričkami, Při podávání posypeme strouhaným parmazánem a zdobíme cherry rajčátky.