Plněná ciabatta s rybím hamburgerem,grilovanou zeleninou a kukuřicí
| Plněná ciabatta s rybím hamburgerem,grilovanou zeleninou a kukuřicí |
Recipe Type: Fitness Food
Author:
Prep time: 15 mins
Cook time: 45 mins
Total time: 1 hour
Serves: 4
Pokrmy zdravé výživy
Ingredients
- Ciabatta 4ks
- ryba Pangasius/nebo kterou máte rádi/ 600g
- vejce syrová 1ks
- koření tymián čerstvý 20g
- sůl 4g
- sterilované olivy zelené krájené 40g
- paprika červená čerstvá 120g
- rajče cherry 40g
- kukuřičná mouka polenta 40g
- cuketa čerstvá 130g
- strouhanka 40g
- kukuřičné klasy 600g
- koření bílý pepř 0,4g
- salát dubový 80g
- olej olivový Exstra Virgin 40g
Instructions
- Rybí filety umeleme,přidáme sůl,pepř drcený,čertvý,na jemno nasekaný tymián,strouhanku,vejce polentu a zpracujeme v těsto.
- Vytvoříme hamburgery,které na grilu opečeme na olivovém oleji z obou stran.
- Očištěnou papriku na krájíme na silnější proužky a společně s na plátky nakrájenou cuketou grilujeme na olivovém oleji.
- Do kukuřičného klasu na koncích zapíchneme páratka pro lepší manipulaci nebo překrájíme na menší kousky a lehce grilujeme na olivovém oleji.
- Zeleninu na konec lehce osolíme.
- Ciabattu podélně rozkrojíme,opečeme na olivovém oleji a postupně naplníme salátem,rybím hamburgerem,grilovanou zeleninou,olivami a cuketou.
- Naplněnou ciabattu podáváme s lehce osolenou kukuřicí.
- Podáváme teplé
Serving size: 220g Calories: 987 Fat: 5,14 Sugar: 21,63 Cholesterol: 87,00
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
