Suroviny:

Mleté maso 500 g,

sůl, pepř,

2 vejce,

hladká mouka,

papriky,

rajčata,

cibule, olej.

Postup:

Maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a trochu hladké mouky a pořádně vypracujeme.
Očistěné papriky naplníme směsí a dáme na pekáč na cibuli a olej. Vložíme do trouby a až začnou chytat barvu přidáme na čtvrtky rajčata a dopečeme. Rajčata se spojí ze šťávou s paprik a vytvoří lehkou omáčku. Podáváme s rýží.