Jarní bylinková polévka
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- jarní bylinky (petrželka; pažitka; nať jarní cibulky; lístky popence; kerblíku; kopřivy; řebříčku;…)
- špetka muškátového květu
- sůl
- 3 lžíce smetany
- opečené kostičky žemle
Návod k přípravě
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a 20 minut povaříme. Přidáme větší část nadrobno nakrájených bylinek a krátce povaříme. Polévku ochutíme muškátovým květem, osolíme, zjemníme smetanou, přidáme zbylé nadrobno nakrájené bylinky a už nevaříme. Podáváme s opečenými kostičkami žemle.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.