Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat






Booking.com


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Květáková polévka s hráškem

Potřebujeme tyto suroviny: 

  • 1 malý květák
  • 2 hrsti hrášku
  • hrst nakrájené kořenové zeleniny (mrkev
  • petržel
  • celer)
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • mletý pepř
  • muškátový oříšek
  • zeleninový vývar
POSTUP:
Na másle osmahneme kořenovou zeleninu, zasypeme moukou a upražíme zeleninovou jíšku. Pak zalijeme studeným vývarem (asi 1,5 l), rozmícháme, osolíme, opepříme, přidáme na větší růžičky rozebraný květák a vaříme. Až květák změkne, šťouchadlem na brambory ho v polévce rozmačkáme, přidáme hrášek, polévku dochutíme muškátovým oříškem a ještě 4-5 minut povaříme.

zpět

Napsat komentář