Suroviny:

• 4-5 malá rajčata
• 1 střední cibule fenyklu
• 1 svazek kopru
• 1 avokádo (volitelně)
• čerstvá petrželka
• 1 citron
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl
• černý nebo bílý pepř

Postup:

Omyté a očištěné suroviny nakrájíme podle vzoru. promícháme s citrovou šťávou, olivovým olejem, solí a čerstvě namletým pepřem.

Podáváme chlazené s tousty.