Rajčatový salát se směsí naklíčeného hrachu, čočky, munga a pšenice
Suroviny:
Rajčata 330 g
bazalka lístky 15 g
zelená paprika 50 g
červená paprika 50 g
červená cibule 30 g
směs naklíčeného hrachu, čočky, munga a pšenice 120 g
ovocný ocet 20 g
olivový olej 15 g
mletý pepř 0,5 g
sůl 5 g
Postup:
Ocet důkladně smícháme s olejem a ochutíme solí, pepřem a bazalkou. Směs klíčků přidáme do marinády. Asi půl hodiny necháme odstát. Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku na tenké proužky a vše smícháme s marinovanými klíčky. Rajčata nakrájíme na osminky a lehce promícháme s připravenou směsí. Zdobíme částí bazalkových lístků.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.