Suroviny:

Hovězí maso  600 g

olej  20 g

cibule  100 g

rajčata 350 g

fazolky  100 g

sůl,

papriková vegeta

Postup:

Na rozehřátém oleji po všech stranách opečeme na kostky nakrájené maso. Asi v polovině doby opékání přidáme na tuk také nakrájenou cibuli, aby zezlátla. Maso okořeníme paprikovou Vegetou, podle chuti přisolíme. Rajčata spaříme vařící vodou, sloupneme slupku a nakrájíme na kousky. Fazolky opereme, nožem částečně nakrojíme stopku a potom jí rychle vytrhneme, abychom odstranili celé vlákno. Lusky šikmo nakrájíme. Maso podlijeme horkou vodou a zakryté asi hodinu dusíme. Když je poloměkké, přidáme rajčata, potom fazolky a dusíme společně doměkka.

Podáváme s rýží.