Řecký salát

Suroviny:

Rajčata,

okurky,

250 g černých oliv,

1 červená cibule,

250 g balkánského sýru nebo sýru Feta,

sůl, pepř,

1 lžíce panenského olivového oleje,

oregano, citron

Postup:

Rajčata a okurky nakrájíme na malé kousky, červenou cibuli na tenká kolečka a sýr na malé kostičky. Přidáme olivy, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a zalijeme olivovým olejem. Vše opatrně promícháme a zalijeme citronem.
Jako příloha se skvěle hodí čerstvé pečivo