
Suroviny:
Ředkvičky 300 g,
zakysaná smetana 200 g,
sůl,
citronová šťáva,
pepř.
Postup:
Ředkvičky dobře opereme, neloupeme. Nakrájíme na tenké plátky. Zakysanou smetanu zjemníme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Vše smícháme dohromady. Podáváme s chlebem nebo k minutkovým masům.
Solíme raději těsně před podáváním, ředkvičky by pustily vodu.