Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat






Booking.com


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Kokosové krevety

 

 

Kokosové krevety
Recipe Type: Předkrm, hlavní jídlo
Author: Michal
Prep time: 20 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 30 mins
Serves: 2
Ingredients
  • Krevety syrové 600g
  • Hoisin omáčka 2 lžíce
  • limetková štáva 100g
  • zázvor čerstvý 30g
  • sůl 5g
  • vejce čerstvá 2ks
  • olivový olej 1 lžíce
  • pivo 100g
  • hladká mouka
  • strouhaný kokos
  • rostlinný olej na smažení
Instructions
  1. Krevety vyloupneme,vykucháme, vyndáme střívko a důkladně vypereme.
  2. Smícháme Hoisin omáčku,limetkovou štávu a strouhaný zázvor.Do této směsi dáme krevety marinovat asi 2 hodiny.
  3. V misce smícháme mouku se solí, přidáme vejce,lžíci oleje a pivo.Promícháme na vláčné těstíčko a necháme v chladu chvilku odstát.
  4. S krevet slijeme marinádu, osušíme a obalujeme nejdříve v mouce,pak v těstíčku a nakonec ve strouhaném kokosu.
  5. Kokos mírně přitlačíme, aby neopadával,nebo krevetu obalíme v kokosu dvakrát.
  6. Obalené krevety rychle smažíme dozlatova /asi minutu/ ve fritáku nebo ve vyšší vrstvě rozpaleného oleje.
  7. Podáváme s nějakým typem sladkokyselého dipu.

 

 

 

Napsat komentář