Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Saba shio

Saba shio
Print
Chod: Hlavní jídlo
Autor: Michal
Cas pripravy: 30 mins
Cas vareni: 40 mins
Celkova doba: 1 hour 10 mins
Porce: 4
Ryby,plody moře – pečená makrela na listovém salátu s citronem.
Ingredience
  • Makrela kuchaná 750g
  • súl 5g
  • olej slunečnicový 25g
  • ředkev bílá 100g
  • listový salát 70g
  • citrny čerstvé 50g
  • rýže sushi Niishiky 600g
  • rajčata čerstvá 100g
  • okurka salátová 150g
  • omáčka sojová Kikkoman 5g
Postup
  1. Rybu zbavíme hlavy,ploutví a ocasu.Řadné ji pod studenou vodou omyjeme a ostrým nožem rozkrojíme podélně.
  2. Odstraníme žebroví a rozpůlíme na 2 poloviny,která následně překrojéme na čtvrtku,tak,aby vznikly 4 porce po 130 až 140g.
  3. Plech na pečení vytřeme olejem a položíme jednotlivé porce ryby,osolíme a pečeme při teplotě 180°C asi 15min.
  4. Ředkev očistíme a nastrouháme na velmi jemném struhadle,následně scedíme štávu přes sítko.
  5. Servirujeme:na listový salát klademe porci ryby,vedle kopeček strouhané ředkve,kterou zakápneme sojovou omáčkou,Doplníme plátka rajčete a okurky,řezem citronu.
  6. Podáváme s rýží,teplé.
Serving size: 360 Calories: 1483 Fat: 23,20 Sugar: 5,74 Cholesterol:105

 

Napsat komentář