Saké fry
| Saké fry |
Print
|
Autor: Michal
Cas pripravy: 20 mins
Cas vareni: 40 mins
Celkova doba: 1 hour
Porce: 4
Ryby,plody moře – smažený losos v trojobalu,přelitý Tonkatzu omáčkou.
Ingredience
- Losos file bez kůže 600g
- mouka hladká 50g
- vejce syrová 1ks
- strouhanka 170g
- olej slunečnicový 150g
- listový salát 70g
- citrony čerstvé 40g
- omáčka Tonkatsu 50g
- kečup jemný 50g
- worchester 50g
- rýže sushi Nishiky 650g
Postup
- Očištěný a omytý losos bez kůže nakrájíme na jednotlivé porce a obelíme v trojobalu.
- Smažíme při 180°C cca 6-8min. do zlatova.
- Smažené porce uchováváme v teple.
- Sojovou omáčku Kikkoman,sladký kečup a worchester smícháme za studena.
- Servírujeme:porci smaženého lososa klademe na listový salát a polijeme připravenou omáčkou Tonkatsu,zdobíme řezem citronu.
- Podáváme s vařenou rýží teplé.
Serving size: 480g Calories: 2043 Fat: 32,06 Sugar: 41,11 Cholesterol:58,00
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
