Suroviny:

 rajčata nebo cherry rajčátka,

sýr mozarella,

čerstvá bazalka,

extra panenský olivový olej,

sůl, pepř, ocet balsamico

Postup:

 Rajčata nakrájíme na plátky, stejně tak sýr mozzarella. Naklademe na talíř a natrháme lístky čerstvé bazalky nebo posypeme sušenou bazalkou. Osolíme, opepříme a zalijeme olivovým olejem, můžeme i octem balsamicem. Můžeme také přidat pokrájené černé i zelené olivy nebo česnek. Podáváme s čerstvým pečivem