Doba přípravy:20 min
Počet porcí:4

Namísto opékání nad ohněm vyzkoušejte ze špekáčků vyrobit opravdu výživný salát, nad nímž neohrne nos ani zarputilý nepříznivec zeleniny. Aby tato masová kalorická bomba se sterilovanou zeleninou vyvolala alespoň zdání zdravého jídla, přidejte do majonézového dressingu trochu bílého jogurtu.

Suroviny:

200 g špekáčků
100 g sterilovaných okurek
50 g sterilovaných cibulek 1-2 lžíce ochucené majonézy
1-2 lžíce bílého jogurtu
mletý bílý pepř
sůl

Postup:

V míse smícháme majonézu, bílý jogurt, sůl, bílý pepř a důkladně promícháme. Špekáčky nakrájíme na plátky, sterilované okurky a cibulky na kolečka. Přidáme do hotového dressingu a lehce promícháme. Před podáváním vychladíme.

Příloha:
chléb nebo bílé pečivo