Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Spaghetti alla Carbonara

Bucatini Carbonara

Suroviny pro 4 osoby:

Špagety 400 g

Panceta – lze nahradit angl. slaninou 200 g

žloutky z vajec 6 ks

strouhaný parmazán 100 g

olivový olej Extra Virgin 0,5 dcl

černý pepř mletý

 

 

 

Postup:

Na pánev s trochou oleje vhodíme nakrájenou slaninu na nudličky a opečeme do křupava. Zvlášť smícháme žloutky s parmazánem a pepřem a vyšleháme. Uvařené špagety vhodíme na pánev se slaninou, proházíme a a nakonec mimo oheň smícháme a vyšlehanými žloutky a podáváme.

Tip: při šlehání žloutků s parmazánem přilijte trochu vody se špaget, jídlo bude vláčnější a lesklejší.

Napsat komentář