4 ks broskve
sůl
1 dl smetana
pepř mletý
paprika mletá
120 g maso krabí

Z broskví seřízneme vršky, lžičkou vyjmeme pecky a část dužniny. Krabí maso a dužninu z broskví drobně usekáme, spojíme smetanou, mírně osolíme, okořeníme a naplníme do broskví. Před podáním je dobře vychladíme.