SUROVINY

150 g hlívy ústřičné
100 g šunky
100 g smetany
0,1 l šlehačky
pepř
sůl
citronová šťáva

POSTUP

Hlívu nakrájíme na drobné kousky a v okyselené vodě uvaříme doměkka. V nálevu necháme vychladnout. Pak zcedíme a necháme okapat. Šunku nebo uzené maso pokrájíme na nudličky, přidáme hlívu, smetanu, citronovou šťávu, osolíme a opepříme. Dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme šlehačku.

zpět