Ingredience:
400 g listového těsta
1 vejce
hladká mouka na posypání
Koktejl:
200 g krabích tyčinek
½ kelímku zakysané smetany
125 ml majonézy
špetka cukru
citrónová šťáva
sůl a pepř
petrželka na ozdobu

Popis přípravy:
Těsto na pomoučené desce rozválíme na plát a skleničkou z něj vykrajujeme kolečka. U 2/3 z těchto koleček vykrájíme vnitřní kolečka s menším průměrem. Získáme tak kroužky a malé kolečka. Větší kolečka potřeme rozšlehaným žloutkem a vždy dva kroužky přilepíme na základní kolečka. Vzniknou nádobky, které pečeme v troubě asi 15 minut. Upečme i zbylá menší kolečka, která použijeme jako pokličky. Během pečen´si připravíme koktejl. Tyčinky nasekáme najemno a smícháme je s majonézou a zakysanou smetanou. Osolíme a dochutíme cukrem, pepřem a zakápneme citrónem. Důkladně promícháme. Podáváme v nádobkách z listového těsta.

zpět