Postup:Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Mezitím si oloupeme točenák. Ten nakrájíme na malé kostičky, vložíme na cibuli, osolíme, opepříme, zasypeme sladkou paprikou, chvíli osmahneme a zalijeme vodou.Do vody dáme oloupané, omyté a na malé kostičky nakrájené brambory, které necháme chvíli povařit. 

Nakonec vložíme zelí a vaříme asi 15 minut. Pokud chceme zelnici kyselejší, vložíme zelí i s nálevem. Pokud ne, nálev slijeme.

Dochutíme a podáváme.