Suroviny:

250 g eidamský sýr 45%
dvě kolečka olomoucké tvarůžky
2 vejce
6 stroužků česneku
strouhanka na obalování
olej na smažení

Postup

Tvarůžky rozmačkáme na dně misky. Nastrouháme tvrdý sýr. Namačkáme česnek. Rozklepneme vejce a vše v misce rozmícháme. Tvarujeme placky a obalíme je ve strouhance. Dáme do lednice uležet – odpočinout. Pak smažíme na rozpáleném oleji.

zpět