Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat






Booking.com


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Srnčí plátky po lesácku

Plátky srnčího masa s dušenými žampióny a volským okem.

750 g srnčí kýty
150 g žampiónů
50 g oleje
50 g cibule
30 g másla
1 dl vývaru
5 ks vajec
  kari koření
  pepř
  sůl
  1. Nakrájené řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme trochou karikoření a na horkém oleji opečeme z obou stran doměkka
    2. Maso vyjmeme, přebytečný tuk slijeme
    3. Přidáme máslo, nakrájenou cibuli a žampióny
    4. Vše orestujeme, podlijeme vývarem, dochutíme a podusíme
    5. Na lívanečníku si připravíme sázená vejce
    6. Na talíři přelijeme řízek dušenými žampióny a ozdobíme sázeným vejcem.

    Doporučení:
    - Příloha: Smažené hranolky.

 

zpět

Napsat komentář