Ingredience:
1 balíček vyloupaných mražených krevet
50 g másla
1 menší cibule
3 stroužky česneku
150 ml smetany
1 lžíce hladké mouky
200 g strouhaného sýra
citrónová šťáva
sůl a pepř

Popis přípravy|:
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibulku a nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, posypeme ji moukou a necháme zpěnit. Přilijeme smetanu, přivedeme k varu a chvíli povaříme. Ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou. V kastrůlku prohřejeme krevety a vložíme je do omáčky, zamícháme, zmírníme teplotu a přidáme sýr. Stále mícháme, dokud se sýr v omáčce nerozpustí.

zpět