Suroviny

• 5 vajec
• máslo
• mléko
• cibule
• sůl
• pepř
• tvrdý sýr
• pažitka

Postup přípravy

Tvrdý sýr nastrouháme. Rozšleháme společně vejce, sůl, pepř a mléko. Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na másle. Přilijeme rozmíchaná vajíčka a za stálého míchání necháme ztuhnout. Těsně před dokončením přidáme strouhaný sýr a pažitku. Podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.

 
zpět