Ingredience

1. 300 g těstovin z tvrdé pšenice
2. 4 kuřecí řízky
3. 400 g cherry rajčat
4. 1 středně velká plechovka sterilovaného hrášku
5. 1 cibule
6. 1 stroužek česneku
7. dvě lžíce olivového oleje
8. pět lžic octa
9. 200 g strouhaného sýra
10. bazalka
11. pepř, sůl

Postup přípravy

• Mušličky uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
• Nadrobno nakrájenou cibuli smícháme s pěti lžícemi octa, utřeným česnekem, osolíme, opepříme, přidáme bazalku a dvě lžíce oleje a vše jemně promícháme s hráškem, částí pokrájených rajčat, přidáme zálivku a salát necháme chvíli v chladu rozležet.
• Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme po obou stranách na oleji.
• Salát rozdělíme na talíře, poklademe kuřecím masem nakrájeným na nudličky, posypeme sýrem a dozdobíme kolečky rajčat.