Ingredience
• 200 g
anglická slanina
1 balíček
mražené fazolové lusky
• OMÁČKA
3 – 5 lžic
mléko
1 kelímek
smetana na vaření
3 ks
tavený sýr
• PODLE POTŘEBY
sůl
• PŘÍLOHA
1 balíček
těstoviny
1 lžíce
olej
Postup přípravy receptu
Nejprve si nakrájíme slaninu na větší kostičky. Dáme ji na pánev a necháme ji smažit, dokud nebude krásně vypečená. Hodně zmenší svůj objem.
Mezitím si do malého kastrůlku nalijeme smetanu s trochou mléka. Obsah kastrůlku přivedeme za stálého míchání k varu a přidáme tavené sýry. Omáčku podle chuti osolíme.
Jakmile je slanina propečená, přisypeme k ní fazolové lusky. Směs zamícháme a opět necháme nějakou dobu restovat.
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Případně přidáme lžíci oleje. Jakmile jsou těstoviny “al dente”, scedíme je a můžeme servírovat.
Těstoviny rozdělíme na talíře. Na těstoviny nejprve nalijeme smetanovou omáčku a až na ni dáme lusky se slaninou.
Takto připravené penne s fazolkami na slanině se smetanovou omáčkou ihned podáváme.

zpět