Ingredience
• 300 g
mleté vepřové maso
1/2 balíčku
špagety
2 lžíce
rajský protlak
100 g
tvrdý sýr
3 stroužky
česnek
1 ks
červená cibule
• NA OZDOBU
čerstvá petrželka
rajče
• PODLE CHUTI
sůl
mletý černý pepř
• PODLE POTŘEBY
olej
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Česnek zbavíme slupek a utřeme se solí a pepřem. Sýr nastrouháme. Špagety připravíme podle návodu na obalu.
V hlubší pánvi orestujeme na oleji (za stálého míchání) mleté maso, přidáme cibuli a utřený česnek. Chvíli podusíme a zahustíme rajčatovým protlakem. Podle chuti přisolíme a opepříme. Vložíme uvařené a okapané špagety a vše promícháme.
Špagety s mletým masem podáváme se strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem, zdobíme petrželkou a rajčetem.

zpět