Topinky s míchanými vejci, česnekem a rajčaty
Suroviny:
Plátky bílého i tmavého chleba 12ks
tuk
máslo čerstvé 40g
cibule 1ks
vejce čerstvá 6ks
česnek stroužky 2ks
rajčata čerstvá 6ks
pepř
sůl
petrželka
Postup:
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme drobně nakrájenou cibuli, osmahneme ji, zalijeme rozkvedlanými vejci, osolíme a mícháme směs do zhoustnutí.
Plátky chleba osmažíme na tuku po obou stranách, ještě horké potřeme utřeným a prolisovaným česnekem, pak naneseme vrstvu míchaných vajec, na ni rozložíme kolečka čerstvých rajčat, která trochu posolíme, můžeme i lehce popepřit, posypeme jemně rozsekanou petrželkou a ihned podáváme.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.