Suroviny:

Pšeničná, špenátová tortilla

tavený sýr podle vaší chuti

sýr Feta nebo balkán

sušené brusinky

porek

smetana

Záměrně zde neuvádím gramáž použitých surovin, vše záleží na Vaší chuti a počtu přátel, pro které chcete tuto chutovku připravit.

Postup:

Tortillu opečeme zlehka z obou stran. Tavený sýr povolíme s trochou smetany a vyšleháme v hustší hmotu, kterou potřeme vychladlou tortillu, přidáme na malé kostičky nakrájený sýr Feta nebo Balkán. Posypeme sušenými brusinkami nebo ořechy nebo rozinkami, přidáme na drobno nasekaný porek a zabalíme. Připravené tortilli dáme vychladnout do lednice, aby nám sýr ztuhl a následně, aby se nám tortilla krásně krájela. Po vychladnutí zkrojíme kraje a tortilli nakrájíme na stejně velké špalíčky a podáváme.

Složení náplně můžeme různě upravovat, tak aby byly tortilli při podávání různě barevné.