Uzené vepřová kýta s houbovou omáčkou a těstovinami
Suroviny:
- 500 g oblíbených těstovin
- 250 g čerstvých hub
- 150 g zakysané smetany
- 0,5 l mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- rostlinný olej
- sůl
- pepř
- oregano
- bazalka
- 600 g uzená kýta
Postup:
Žampiony nakrájíme na plátky. Pak nadrobno nakrájíme cibuli a spolu s připravenými houbami a trochou oleje osmahneme na pánvi. Okořeníme, osolíme, přidáme hladkou mouku, promícháme a postupně přiléváme mléko. Za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne. Pak ji odstavíme a zatím uvaříme těstoviny a ohřejeme uzené. Než budou těstoviny hotové, do omáčky rozmícháme zakysanou smetanu ,už nevaříme, ale udržujeme stále teplou. Z těstovin slijeme vodu a do ještě vroucích je podáváme s houbovou omáčkou s uzeným.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.