Vánoční vepřová pečené s jablky, hřebíčkem a medem
Suroviny pro 4 osoby:
Vepřová plec bk 600g
sůl 15g
hřebíček celý 0,5g
med 25g
olej slunečnicový 25g
mouka hladká 25g
cibule 100g
česnek čerstvý 15g
jablka čerstvá 500g
Postup:
Vepřovou plec očistíme a prošpikujeme kousky česneku, zapícháme do masa hřebíček, přidáme oloupaná vyjadřincovaná a na kousky nakrájená jablka, pak na hrubo nakrájenou cibuli. Plec pečeme ve vymazaném pekáči cca půl hodiny.Před dopečením plec začneme potírat medem rozmíchaným v trošce vody. Vzniklý výpek lehce zaprášíme moukou, zalijeme vodou, pokud máme vývar tak vývarem a dobře provaříme. Podáváme necezené s nastavovanou kaší. Jídlo je výborné, provoní svátečně kuchyň, určitě vyzkoušejte.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.