Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
Suroviny:
Starší rohlíky,
vejce,
sůl,
petrželka,
mladé kopřivy,
sádlo na vymazání pekáčku. (Na 1 rohlík asi 25 g uzeného masa a 2 vejce).
Postup:
Uzené maso uvaříme. Vyjmeme a po vychladnutí nakrájíme na kostky. Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme vývarem z masa a necháme vsáknout. Potom utřeme žloutky se solí, přidáme nadrobno nasekanou petrželku, mladé kopřivy a spojíme se změklými rohlíky. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Dáme péci a podáváme s hlávkovým salátem.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.