Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Vepřový guláš s rajčaty

Vepřový guláš

 

 

Suroviny:

Vepřová plec nebo ramínko  600 g

sádlo  45 g

cibule  150 g

paprika mletá  5 g

kmín,

sůl,

hladká mouka  15 g

rajčata  200 g

 

Postup:

Na dvou lžících sádla zpěníme drobně nakrájenou poloviční dávku cibule, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, přidáme sladkou papriku, kmín, dobře podusíme nejdříve bez podlévání a pak podlijeme vždy je malou naběračkou vody. Když je maso téměř měkké, necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme hladkou moukou, zasmahneme, přidáme pokrájená rajčata, pak znovu podlijeme, rozmícháme a maso podusíme do měkka. Zbylou dávku cibule osmažíme na lžíci sádla a povrch guláše posypeme touto osmaženou cibulí.

Podáváme s vařeným bramborem, těstovinou nebo rýží.

 

 

 

 

 

Napsat komentář