Vepřový steak po česku

Napsal dne: Srpen 6, 2012 | Autor receptu: Michal

Chod: Hlavní jídlo – Vepřové maso

Autor: Michal

Cas pripravy: 10 mins

Cas vareni: 10 mins

Celkova doba: 20 mins

Porce: 4

Plátek z vepřové krkovice opečený,maso je měmmé,štavnaté,vůně a chut ovlivněná použitým kořením,česnekem a citronovou štávou.

Ingredience

Postup

Z opláchnuté,vykoštěné vepřové krkovice nakrájíme silnější plátky,mírně naklepeme.
Osolíme,opepříme,posypeme tymianem,potřene utřeným česnekem,pokapeme citronovou štávou a olejem.
Necháme marinovat.
Proleželé plátky masa zvolna opečeme v horkém oleji,nebo za občasného potírání olejem,na grilu.
Servírujeme:na teplý talíř,případně prkénko.Jako příloha – lepenice,chléb,hořčice atd.
Podáváme teplé.

Serving size: 150 Calories: 1284 Fat: 18,18 Sugar: 1,14 Cholesterol: 97,