Suroviny:

Vařené nudle – Capelli DˇAngelo  750 g

olej  75 g

česnek  50 g

cuketa  150 g

mořský koktejl  250 g

máslo  50 g

citron  10 g

zelená petrželka  15 g

sůl  15 g

Postup:

Mořský koktejl oblanžírujeme /spaříme horkou vodou/ a opečeme na oleji spolu s cuketami krájenými na plátky, třeným česnekem se solí a krátce podusíme. Čerstvě vařené vlasové nudle omastíme máslem a na každou porci dáme směs s mořským koktejlem, přidáme osminku citronu a ozdobíme snítkou zelené petrželky.