Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Volanická krkovička v bramboráku

Bramborák

 

 

Volanická krkovička v bramboráku

 

Suroviny:

 

Krkovice vepřová 6 ks

cibule

marináda na krkovici

brambory 1 kg

mouka hladká 70 g

česnek 1 ks

vejce 2 ks

podle chuti sůl dle chuti pepř,

podle chuti majoránka 

 

 

Postup:

Opláchnuté maso den předem naklepeme, osolíme, opepříme a necháme v chladu odležet. Brambory oloupeme a nastrouháme. Slijeme přebytečnou šťávu, zahustíme moukou, přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl a koření. Umícháme těsto. Krkovice kterou jsme namarinovali podle vlastní chuti, opečeme zprudka na pánvi nebo grilu, přidáme na měsíčky pokrájenou cibuli a ještě zprudka opékáme. Na druhé pánvičce na oleji připravíme bramboráky a ihned do hotového bramboráku vložíme steak s krkovice s cibulí, přehneme a podáváme.

Napsat komentář