Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Vranovský plněný řízek

logo 1

 

 

Suroviny:

Vepřová kýta  600 g

kabanos  150 g

eidam  50 g

slanina  30 g

cibule  100 g

olej  80 g

mouka hladká  15 g

vývar  250 g

paprika mletá  25 g

sůl  15 g

pepř mletý  0,5 g

kapie  100 g

 

Postup:

Plátek vepřového masa naplníme směsí kabanosu, sýru, slaniny a cibule, zpevníme párátkem a opečeme na tuku. Výpek zaprášíme moukou, přidáme papriku a podlijeme vývarem. Krátce povaříme. Do šťávy přidáme nakrájenou sterilovanou kapii a prohřejeme a dochutíme.

Podáváme s knedlíkem, vařeným bramborem, rýží nebo jen tak s chlebem.

Napsat komentář