
Suroviny:
Žampiony/hříbky/ 500 g
mouka hladká 50 g
chléb 500 g
sůl 5 g
zakysaná smetana 200 g
Postup:
Čerstvé nebo sušené žampiony/hříbky/ uvaříme v malém množství vody. Necháme okapat a rozsekáme. Hustou kyselou smetanou a hladkou moukou je spojíme a povaříme. Dochutíme solí.
Podáváme s čerstvým černým chlebem.