Yakisoba
| Yakisoba |
Chod: Hlavní jídlo
Autor: Michal
Cas pripravy: 20 mins
Cas vareni: 15 mins
Celkova doba: 35 mins
Porce: 4
Vepřové maso – restované nudle soba se zeleninou a Yakisoba omáčkou a sušenou rabou- Katsuo.Omáčka je velmi tmavá.
Ingredience
- Vepřová krkovice bk 500g
- nudle Soba 600g
- cibule bílá 50g
- mrkev čerstvá 60
- olej slunečnicový 25g
- zalí bílé čerstvé 75g
- kapusta čerstvá 75g
- česnek čerstvý 5g
- hlíva ústřičná 25g
- zelená paprika čerstvá 75g
- omáčka Yaki soba 120g
- ryba Katsuo sušená 0,5g
Postup
- Vepřovou ktkovici omyjeme a nakrájíme na tenké pláty.Tyto orestujeme na malém množství oleje a přidáme očištěnou zeleninu a houby nakkrájené na drobné proužky,cibuli pokrájenou na drobno a česnek krájený na slabá kolečka.
- Společně restujeme max. 3 min.Zelenina by měla být polosyrová.
- Nudle Soba vyjmeme z obalu a vložíme do vařicí vody a vaříme cca 6 minut.Vyjmeme z horké vody,důkladné propláchneme pod proudem studené vody,vložíme l orestované zelenině.
- Vše důkladně promícháme a prohřejeme.
- Přidáme omáčku Yakisoba a promícháme.
- Servírujeme:do předehřáté misky,lehce posypeme jemně krájenou jarní cibulkou a sušenou rybou – Katsuo.
- Podáváme teplé.
Serving size: 313 Calories: 1545 Fat: 30,56 Sugar: 7,38 Cholesterol:70,00
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
